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Pistazien Crème Brûlée
4.7 3 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Pistazien, ungesalzen, geschält (siehe Tipp)
    20 g
  • Zucker plus 4 EL zum Bestreuen
    45 g
  • Maisstärke
    25 g
  • Hafermilch
    160 g
  • Pistaziencreme
    50 g
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Vanillepaste
    ½ TL
  • Salz
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 193 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 1888 kJ / 451 kcal
Fett 30 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 42 g

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Österreich

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