Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7 28 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1266.1 mg

Eiweiß 29.9 g

Brennwert 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 19.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes de thon

40min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Endives au jambon, béchamel légère

1h 30min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Pas d’évaluation

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Velouté de carottes

30min

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Compote pomme-banane

20min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min