Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en 4
1 gousse d'ail
300 g de poireaux coupés en tronçons
300 g d'eau
30 g de vin blanc
480 g de pommes de terre coupés en morceaux
1 cube de bouillon de poule
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de pignons de pin
100 g de crème fraîche
100 g de reblochon en tranches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 446.8 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1601.9 kJ / 382.9 kcal

Fett 23.4 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 35.8 g

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