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Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
6 portions
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Zutaten

  • oil
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • red onion
    50 g
  • tomatoes quartered
    50 g
  • bitter gourd cut in half, deseeded and cut in slices (1 cm)
    300 g
  • chicken stock paste
    10 g
  • fish sauce
    10 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • eggs lightly beaten
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 168 mg
Eiweiß 3.3 g
Brennwert 363.2 kJ / 86.8 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 3.7 g

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