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Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
6 portions
Zutaten
-
oil30 g
-
garlic cloves3
-
red onion50 g
-
tomatoes quartered50 g
-
bitter gourd cut in half, deseeded and cut in slices (1 cm)300 g
-
chicken stock paste10 g
-
fish sauce10 g
-
ground black pepper1 pinch
-
eggs lightly beaten2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
168 mg
Eiweiß
3.3 g
Brennwert
363.2 kJ /
86.8 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
3.7 g
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