Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.7 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1191.4 mg

Eiweiß 56.8 g

Brennwert 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Fett 53.1 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 13.6 g

Kohlenhydrate 41.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SG60 Flavours 15 Rezepte
International

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sliced Fish Tofu Soup

2 h 10 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Salt Bread

2 h

Mee Goreng Mamak

20 min

Sesame Chicken Mee Sua

40 min

Hainanese chicken and rice

1 h 50 min

Pie Tee

1 h 30 min

Char Kway Teow

25 min

Soy Braised Whole Chicken

1 h 50 min

Singapore Chilli Crab

50 min

Cantonese Steamed Fish

40 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min