Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g whole chicken legs, with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
- 2 tsp salt
- 3 garlic cloves
- 15 g fresh ginger, peeled
- 150 g fried shallots, homemade (see tips)
- 40 g ghee
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tsp ground fennel
- 1 tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cinnamon
- ½ tsp white pepper powder
- 100 g evaporated milk
- 100 g tomato purée (see tips)
- 60 g tomato ketchup
- 400 g water
- 40 g almond flakes, toasted
- 60 g golden raisins, fried
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1918 kJ / 458 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 22 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 740 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45 Min
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45 Min
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30 Min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15min
Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)
4h 40min
Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)
20min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 Min
One Pot Chicken Rice
50 Min
Curry Mee
30 Min
Nasi Arab (Arabian Rice)
45 Min
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)
15min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min