Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Sambhar (Vegetable Dhall)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
8 portions
Zutaten
-
toor dhall150 g
-
garlic cloves10
-
salt2 ½ tsp
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water750 g
-
ghee3 tbsp
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cumin seeds½ tsp
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mustard seeds½ tsp
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fenugreek seeds1 pinch
-
dried chillies soaked to soften3
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curry leaves1 sprig
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shallots250 g
-
asafoetida powder½ tsp
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potatoes cut in cubes350 g
-
long beans cut in 4 cm length50 g
-
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes200 g
-
carrots cut in 4 cm length80 g
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tomatoes cut in quarters250 g
-
cauliflower100 g
-
sambhar powder2 tbsp
-
vegetable stock powder1 tsp
-
coriander leaves chopped2 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
661.3 mg
Eiweiß
42.4 g
Brennwert
3713.9 kJ /
887.7 kcal
Fett
13.2 g
Ballaststoffe
53.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
180.6 g
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