Sayur Asem

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
3
onions cut in halves
80 g
fresh red chillies
4
bird's eye chilli (chilli padi)
4
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh turmeric
5 g
candlenuts (buah keras)
2
shrimp paste (belacan)
5 g
water
1300 g
dried tamarind piece
1
tamarind paste
2 tbsp
fresh lemongrass whote part only, bruised
1
kaffir lime leaves
2
salt
1 tsp
sugar adjust to taste
1 tsp
corn (approx. 1 corn), cut in 4 pieces
150 g
long beans cut in 4 cm length
150 g
tomatoes cut in quarters
1
vegetable stock cube
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1023.3 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 887.1 kJ / 212 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 15.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We can Work Magic out of Simple Things 37 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ayam Masak Kicap

40 Min

Grilled Percik Chicken

1 Std.

Soto Paste

50 Min

Beef Rendang

1 Std. 30 Min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10 Min

Nasi Goreng Kampung

40 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1 Std. 30 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 Min

Ibu Sambal

1 Std. 15 Min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 Min