Chili de bœuf et muffins de maïs

4.0 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
1 cube de bouillon de volaille
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1789.8 mg

Eiweiß 53.3 g

Brennwert 3705.5 kJ / 885 kcal

Fett 37.5 g

Ballaststoffe 10.8 g

gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40 Min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1 Std.

Salade de crispy potatoes

1 Std. 6 Min

Roulés pomme-cacahuète

25 Min

Tarte rafraîchissante concombre et thon

25 Min

Poulet au citron et riz

45 Min

Omelette caprese

30 Min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1 Std. 30 Min

One pot pasta aux légumes du soleil

30 Min

Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

30 Min

Spaghetti risottata aux petits pois

40 Min

Pizza blanche aux oignons rouges, chèvre, miel et thym

30 Min