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Crème Anglaise
4.9 27 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
395 g
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Zutaten

  • 315 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs de gros œufs
  • 60 g de sucre
  • 1 gousse de vanille

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 14.2 mg
Eiweiß 1.5 g
Brennwert 196.9 kJ / 47.1 kcal
Fett 1.9 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 6 g

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Kanada

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