Lala Clam Soup Meehoon

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (optional)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2785 mg

Eiweiß 17.1 g

Brennwert 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 47.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

One Pot Wonders 18 Rezepte
International

Open Cooking 32 Rezepte
International

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Leek and Potato Soup

40 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Pea and lettuce soup with scallops

45 Min

Wonton soup (pork)

45 Min

Salmorejo

10 Min

Chicken Stroganoff Soup

55 Min

Boston Clam Chowder

55 Min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 Min

Dairy-free pumpkin soup

30 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Cucumber soup

25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen