Kürbissuppe

Kürbissuppe

4.0 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portion

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebel davon 2 in Stücken (3 cm) und 1 in schrägen Ringen (2 mm)
90 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika, süß
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, frisch
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken (2-3 cm)
600 g
Wasser
700 g
Tomatenmark
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 746 kJ / 178 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti alla Nerano

30 Min

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40 Min

Risottata mit Lachs und Pilzen

45 Min

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 Min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 Min

Käse-Porree-Tarte

1 Std. 5 Min

Portuguese-style Crème Brûlée

Keine Bewertungen

Orangen-Guglhupf mit Frosting

1 Std.

Vegane Donauwellen

4 Std. 15 Min

Thunfisch-Pasteten aus dem Nester

4 Std. 55 Min

Muffins mit Schoggi aus dem Nester

40 Min

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 Min