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Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
3.8 94 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • pflanzliches Öl
    15 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Butternuss-Kürbis in Stücken
    400 g
  • Kartoffeln in Stücken
    100 g
  • Cashewkerne, ungeröstet
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Wasser nach Belieben
    700 - 750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 697 kJ / 166 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 2.9 g
Kohlenhydrate 12 g

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