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Milchbrot
4.3 15 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 24 Std. 20 Min
20 Scheiben
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Zutaten

  • Buttermilch
    250 g
  • Wasser, kalt (5 - 6°C)
    100 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Pizzamehl Type 00
    500 g
  • Salz
    10 g
  • Öl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 218 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 408 kJ / 98 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 20 g

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