Knöpflis au fromage

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 2815 kJ / 672.8 kcal

Fett 24.5 g

Kohlenhydrate 79.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes au trésor de légumes

20 Min

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45 Min

Salade de poulet à l’épeautre

45 Min

Carbonara végétarienne

30 Min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 Min

Muffins aux cerises et crumble croustillant

50 Min

Tarte aux légumes (TM5)

25 Min

Spätzlis à la grisonne

45 Min

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Smoothie aux fruits

5 Min

Fromage d’Italie pané

40 Min

Ravioli Cinque Pi

20 Min