Vitello Tonnato express

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
150 g de thon à l'huile en boîte (MSC, env. 1 boîte), égoutté
45 g de filets d'anchois, conservés dans de l'huile (env. 1 boîte), égouttés
2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées égouttées
200 g de crème acidulée, toutes sortes
30 g de mayonnaise
30 g de jus de citron
40 g de bouillon selon les besoins
1 c. à soupe d'huile d'olive
8 escalopes de veau (env. 80 g chacune), légèrement aplaties
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 80.3 g

Brennwert 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Fett 28.9 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spätzlis à la grisonne

45min

Salade verte croquante au quinoa

1u.

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Poulet oriental au couscous

45min

Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)

10min

Salade de poulet au curry (2 portions)

30min

Soupe froide avocat-coco

10min

Tartare de légumes

25min

Salade pommes-carottes

5min

Curry thaï rapide au poulet

40min

Soupe d'orge des Grisons

55min