Soupe d'orge des Grisons

Soupe d'orge des Grisons

4.9 185 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en rondelles (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
100 g de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
30 g de beurre
80 g d’orge perlé
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de crème entière
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1137 kJ / 273 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

50 ans de Thermomix® 50 Rezepte
Schweiz

Bon app, les Suisses! 96 Rezepte
Schweiz

Cookidoo® à table 2022 11 Rezepte
Schweiz

Tu es une Star de la Soupe 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45min

Soupe de légumes à l’orge perlée

1h 15min

Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)

10min

Sirop chai

35min

Salade de carottes

15min

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

1h 30min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30min

Sauce balsamique

10min

Mousse aux myrtilles

10min

Salade pommes-carottes

5min

Salade arc-en-ciel expresse

10min