Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 portie

Zutaten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Eiweiß 40.5 g

Brennwert 2553.4 kJ / 610 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 52.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vietnamese Noedelsoep

Keine Bewertungen

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Keine Bewertungen

Popcorn-ijs

Keine Bewertungen

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 Std. 50 Min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50 Min

Napolitaanse Pizza

9 Std.

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1 Std. 15 Min

Gazpacho met kers en munt

Keine Bewertungen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 Std. 30 Min

Stracciatella drinkyoghurt

12 Std.

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Keine Bewertungen

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35 Min