Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Krokant gebraad met moutbiersaus
Zutaten
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uien gehalveerd200 g
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teentje knoflook1
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knolselder in stukjes (2-3 cm)100 g
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boter in stukken40 g
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water900 g
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bier moutbier500 g
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2 blokjes vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)vleesbouillonpasta2 volle tl
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zout1 tl
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peper, gemalen½ tl
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zoete paprikapoeder1 tl
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varkensvlees met zwoerd (bijvoorbeeld varkensschouder, ham of magere buik)1600 g
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aardappelen in stukjes (2-3 cm)150 g
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wortelen in stukjes (2-3 cm)150 g
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karwijzaad (optional)1 - 2 tl
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cacaopoeder (optional)1 tl
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
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