Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Brioche (glutenfrei)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
12 Scheiben
Zutaten
-
Milch180 g
-
Zucker70 g
-
frische Germ25 g
-
Buchweizenmehl20 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Eier (Größe M)4
-
glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.380 g
-
Salz1 TL
-
Flohsamenschalen2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Natrium
231 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
1024 kJ /
245 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
34 g
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Glutenfrei
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