Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Islas flotantes en crema de chocolate blanco y rosas
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porciones
Zutaten
-
3 claras de huevo
-
190 g de azúcar
-
1 cdita de fécula de maíz
-
700 g de leche
-
50 - 100 g de agua de rosas al gusto
-
100 g de chocolate blanco cortado en trozos
-
10 - 20 g de fécula de maíz
-
3 yemas de huevo
-
1 huevo
-
caramelo líquido para decorar
-
pétalos de rosa frescos o secos, no tratados con pesticidas químicos, para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
118.7 mg
Eiweiß
9.2 g
Brennwert
1868 kJ /
446 kcal
Fett
12.4 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
76.9 g
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