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Risotto alla milanese
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 porciones
Zutaten
-
60 g de queso parmesano
-
35 g de tuétano sin hueso
-
220 g de cebolla
-
350 g arroz para risotto
-
60 g vino blanco
-
½ g de azafrán
-
750 g de agua750 g de caldo de res
-
40 g de mantequilla al tiempo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
7 g
Brennwert
697 kJ /
166 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
12 g
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