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Fabada Asturiana (stufato spagnolo)
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Std. 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 300 g di fagioli faba Asturiana secchi
    300 g di fagioli cannellini secchi
  • 100 g di prosciutto lacón (optional) a pezzi
  • 100 g di salame chorizo a pezzi
  • 100 g sanguinaccio
  • 100 g di pancetta asturiana (in 1 pezzo)
  • 1450 g acqua + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 943.3 mg
Eiweiß 17.7 g
Brennwert 1471 kJ / 351 kcal
Fett 26.9 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 9.6 g
Kohlenhydrate 9.3 g

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