Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

jasmine rice
225 g
water for soaking
water
460 g
white onion (optional) quartered, see variation
50 g
yoghurt
30 g
fresh root ginger cut in rounds (5 mm)
10 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
5 g
dried instant yeast
5 g
15 g fresh yeast, crumbled
baking powder
½ tsp
water
2 Tbsp
vegetable oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portions

Natrium 2170.3 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 4104.8 kJ / 981.1 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 215.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

West African 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Incan Hot Chocolate

40 Min

Blue Hawaii

10 Min

Spanish Seafood Rice

1 Std. 25 Min

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50 Min

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

50 Min

Batch-Cooking: Warm Vegetable Salad; Tomato and Mushroom Spaghetti; Chicken with Rice and Pepper Sauce

1 Std.

Moi Moi

1 Std.

Cod and Spinach Soup

40 Min

Express Strawberries Dessert

5 Min

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1 Std. 10 Min

Caprese Omelette

30 Min

Lafun (Amala)

10 Min