Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Minicheeseburgers
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
25 pièces
Zutaten
Les buns
-
4 œufs
-
190 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
30 g de beurre en morceaux
-
70 g de miel
-
560 g de farine de blé
-
graines de sésame pour la finition
Les minicheeseburgers
-
4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
10 g de piment frais (optional) épépiné et coupé en morceaux
-
730 - 750 g de viande de bœuf hachée
-
½ - 1 c. à café de sel
-
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
-
1 - 2 c. à café de sauce de soja1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire
-
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
-
huile végétale pour la friture
-
25 tranches de cheddar (4 x 4 cm env.)
-
mayonnaise pour la finition
-
feuilles de laitue romaine, coupées en petits morceaux
-
13 tranches de tomate coupées en deux
-
½ - 1 oignon rouge en rondelles
-
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
-
sauce barbecue pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
349.2 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
1313.1 kJ /
313.8 kcal
Fett
17.9 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
21.9 g
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