Poulpe "à Lagareiro"

4.8 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 6993.8 mg

Eiweiß 37.8 g

Brennwert 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 38.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 Std.

Couscous de poulet aux légumes

1 Std. 20 Min

Tajine d'agneau aux pruneaux

1 Std. 5 Min

Poulpe piquant et riz

25 Min

Étagé aux crevettes et au crabe

25 Min

Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées

16 Std. 15 Min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 Std. 35 Min

Salade de poulpe et de poivrons

2 Std.

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1 Std. 15 Min

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

8 Std. 40 Min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.