Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Korean chicken cheese tteokbokki
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
vegetable oil2 ½ tbsp
-
fresh green chillies trimmed, cut into halves2
-
garlic cloves4
-
piece fresh ginger peeled and cut into halves5 cm
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sesame oil20 g
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chicken thigh fillet cut into thirds500 g
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gochujaru (Korean chilli flakes)30 g
-
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)85 g
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brown sugar15 g
-
Japanese soy sauce20 g
-
Chicken stock paste (see Tips)5 g
-
water200 g
-
ground black pepper½ tsp
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fresh garaetteok (Korean rice cake) (see Tips)350 - 375 g
-
mozzarella cheese cut into thin slices250 g
-
toasted sesame seeds to sprinkle1 tsp
-
spring onions/green onions trimmed, thinly sliced, to garnish2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1640.6 mg
Eiweiß
38.3 g
Brennwert
2807.7 kJ /
671.1 kcal
Fett
41.1 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
42.4 g
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