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Gewürzpaste für Gemüsebrühe (histaminfreundlich)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
600 g
Zutaten
-
Pastinakenwurzeln in Stücken (3cm)100 g
-
Karotten in Stücken (3cm)150 g
-
Kürbis in Stücken (3cm)100 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft25 g
-
Paprikaschoten in Stücken (3cm)200 g
-
schwarze Pfefferkörner3
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Wacholderbeeren2
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Liebstöckel, getrocknet1 TL
-
Zucker½ TL
-
Olivenöl20 g
-
Salz, grob65 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 10 g
Natrium
487 mg
Eiweiß
0 g
Brennwert
54 kJ /
13 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
3 g
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Histaminfreundlich
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Österreich
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