Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3 47 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

3 gousses d'ail
90 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
1 c. à café de harissa
40 g d'huile d'olive
du sel
600 g de paleron de bœuf en morceaux de 3 cm de côté
10 g d'huile d'olive
250 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
50 g d'olives vertes
100 g d'amandes décortiquées
700 g de courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 45 g

Brennwert 2377 kJ / 572 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crispy potatoes

50 Min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 Min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 Min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 Min

Pâte aux asperges, broccolis et champignons

40 Min

Riz au safran et aux champignons

1 Std. 15 Min

Pâtes au poulet tikka masala

45 Min

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45 Min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 Min

Fraîcheur céréalière

1 Std.

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 Min