Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques

Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

12 portions

Zutaten

125 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
150 g de poivrons rouges marinés, en conserve, égouttés
270 g de tomates confites
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé semi-complet type 110
2 c. à café bombées de sel
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 667 kJ / 157 kcal

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 30.1 g

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Frankreich

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