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Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
12 portions
Zutaten
-
125 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
150 g de poivrons rouges marinés, en conserve, égouttés
-
270 g de tomates confites
-
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
250 g de farine de blé semi-complet type 110
-
2 c. à café bombées de sel
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
667 kJ /
157 kcal
Fett
0.8 g
Kohlenhydrate
30.1 g
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Pains et viennoiseries
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