Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Filet mignon de porc mariné et brocoli

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Salade de crispy potatoes

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Soupe de panais aux oignons caramélisés

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Bœuf thaï et purée de patates douces

Velouté de butternut au curry et lait de coco

Soupe de potimarron