Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
Zutaten
-
550 - 600 g Ochsenherz-TomatenFleischtomaten550 - 600 g
-
300 - 320 g GemüsezwiebelnZwiebeln300 - 320 g
-
Zucchini (ca. 2 Stück)400 g
-
Paprika, gemischt (ca. 3 Stück)350 g
-
Kartoffeln (ca. 3 Stück)400 g
-
Parmesan in Stücken (2 cm)60 g
-
Knoblauchzehen3
-
Basilikumblätter, frisch20 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
-
500 g Hackfleisch, gemischtRinderhackfleisch500 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Wasser250 g
-
Weißwein150 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste½ TL
-
Olivenöl30 g
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Oliven, schwarz, entsteint halbiert100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree
1 Std. 35 Min
Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen
55 Min
Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing
30 Min
Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf
1 Std. 10 Min
Pflaumen-Clafoutis
1 Std. 15 Min
"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs
1 Std. 30 Min
Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei
1 Std. 20 Min
Zitronen-Basilikum-Hähnchen-Pasta
35 Min
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
1 Std. 50 Min
Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel
45 Min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 Std.
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 Std. 30 Min