Kompatible Versionen
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
550 - 600
g Fleischtomaten
oder 550 - 600 g Ochsenherz-Tomaten -
300 - 320
g Zwiebeln
oder 300 - 320 g Gemüsezwiebeln - 400 g Zucchini (ca. 2 Stück)
- 350 g Paprika (ca. 3 Stück)
- 400 g Kartoffeln (ca. 3 Stück)
- 60 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
-
500
g Rinderhackfleisch
oder 500 g Hackfleisch, gemischt - 70 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 250 g Wasser
- 150 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste
oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3258 kJ / 779 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Fett
- 41 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 33.1 g
- Natrium
- 985 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Warmer Speck-Kartoffelsalat
1h 15min
Zucchini-Kartoffel-Parmigiana
1h 15min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 Std.
Ofenfisch mit Gemüse
50 Min
Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln
1 Std. 30 Min
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
35 Min
Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen
1 Std. 30 Min
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35 Min
Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen
1 Std. 30 Min
Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe
30 Min
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45 Min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 Min