Polpette di zucca

Polpette di zucca

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 pezzi

Zutaten

500 g di zucca a fette
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
5 g di foglie di salvia fresca
90 g di pangrattato + q.b.
1 uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato
olio di arachidi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 112.8 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 226.3 kJ / 54.1 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 5.2 g

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