Gaufre au brownie et sauce au chocolat

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portion

Zutaten

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigéré
2 c. à soupe de sucre à glacer (optional)

Pâte à gaufre

115 g beurre doux coupée en morceaux
85 g de pépites de chocolat noir

85 g pépites de chocolat
400 g de lait entier
60 g d'espresso

60 g de café
2 œufs de gros calibre
1 c. à thé extrait naturel de vanille
285 g de farine tout usage
140 g de sucre
60 g de cacao en poudre
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé de sel

Sauce au chocolat

225 g de pépites de chocolat noir

225 g de chocolat, semi-sucré
115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
30 g sirop de maïs
15 g beurre doux
1 pincée sel
huile antiadhésive en aérosol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 375.2 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 3313.6 kJ / 792 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 31.9 g

Kohlenhydrate 69.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gaufres 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sorbet aux fruits

10 Min

Gâteau Aloha aux carottes

1 Std. 20 Min

Glace aux fruits

5 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Granité de fruits frais

5 Min

Gâteau au chocolat Texan

45 Min

Glace au chocolat

12 Std.

Shortcake canadien aux fraises

30 Min

Gâteau au fromage brûlé Basque

3 Std. 10 Min

Lait condensé Café Dalgona

10 Min

Gâteau au café et aux bleuets

1 Std.

Pain aux bananes sans gluten

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen