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Gaufre Red Velvet
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
3 portion
Zutaten
-
225 g lait entier
-
1 c. à soupe jus de citron fraîchement pressé
-
½ c. à thé bicarbonate de soude
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225 g de farine tout usage
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1 c. à thé de poudre à pâte
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1 c. à soupe poudre de cacao Hollandais (Dutch), non sucrée (voir Conseil)
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½ c. à thé de sel
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30 g de sucre
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1 œuf de gros calibre
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1 c. à thé extrait naturel de vanille
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45 g huile neutre
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1 c. à soupe colorant alimentaire rouge
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huile antiadhésive en aérosol
-
60 g de crème sure60 g de fromage à la crème
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60 g de sucre à glacer
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1 c. à thé jus de citron fraîchement pressé
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225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
vermicelles de couleur Décorer, décorer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
885.8 mg
Eiweiß
16.2 g
Brennwert
3893.2 kJ /
930.5 kcal
Fett
54.8 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
24.1 g
Kohlenhydrate
94.7 g
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Kanada
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