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Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing
4.5 6 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
310 g
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Zutaten

  • garlic clove
    1
  • brown onion (approx. 70 g)
    ½
  • butter
    20 g
  • pitted prunes
    80 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only
    1 sprig
  • orange zest only, no white pith, finely grated
    ½ - 1
  • orange juice
    2 tsp
  • sunflower seeds
    30 g
  • day old bread or crusty bread, frozen, thawed slightly (approx. 2-3 slices) torn into pieces (3 cm)
    100 g
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch

Nährwerte pro 310 g

Brennwert 744 kcal / 3115 kJ
Eiweiß 21.7 g
Fett 34.1 g
Kohlenhydrate 77.5 g
Ballaststoffe 18.6 g
gesättigte Fettsäuren 12.2 g
Natrium 741.9 mg

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