Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Beef tapenade crostini
Zutaten
Tapenade
-
garlic clove1
-
pickled capers rinsed1 tbsp
-
pitted Kalamata olives100 g
-
green chilli deseeded and cut into halves (optional)1
-
olive oil20 g
-
ground black pepper1 - 2 pinches
Beef tapenade
-
beef fillet sinew trimmed300 - 350 g
-
Dijon mustard1 tbsp
-
garlic clove1
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
water500 g
Assembly
-
baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)1
-
olive oil for brushing
-
sour cream50 g
-
Dijon mustard2 tsp
-
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices2
-
micro herbs for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen
Flank steak with horseradish cream sauce
4 Std. 35 Min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 Min
Smoked salmon and preserved lemon choux buns
1 Std. 20 Min
Saffron and cardamom poached pears
40 Min
Chocolate love cake with Turkish delight jelly
4 Std. 55 Min
Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream
7 Std. 10 Min
Citrus seafood salad
1 Std.
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1 Std.
Beetroot, pear and blue cheese salad
1 Std. 10 Min
Traditional cocktail sauce
5 Min
Frozen mojito cheesecake
24 Std. 25 Min
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1 Std. 10 Min