Kompatible Versionen
Roast pork with sage and cranberry stuffing
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1800 g boneless pork leg roast
- 1 tbsp rock salt, plus extra for crackling
- 130 g zucchini (approx. 1), cut into pieces
- 25 g pumpkin seeds
- 25 g sunflower seeds
- 2 - 3 sprigs fresh sage, leaves only (approx. 10-12 leaves)
- 60 g streaky bacon, cut into pieces
- 100 g onion, cut into quarters
- 15 g extra virgin olive oil
- 250 g pork mince
- 30 g dried cranberries
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1728.7 kJ / 411.6 kcal
- Eiweiß
- 46.6 g
- Kohlenhydrate
- 3.6 g
- Fett
- 23.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.7 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Natrium
- 944.5 mg
Alternative Rezepte
Fish pie with cauliflower mash
1h 15min
Tuatua fritters
45 dk
Pineapple and orange glazed ham
2h
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3 Std. 35 Min
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1h
Sunday lamb roast
1 godz. 55 min
Beef and mushroom hot pot
2h
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 dk
Jerk chicken with pineapple slaw
5 Std.
Chicken and roasted red capsicum sauce with rice (TM6)
4sa
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Chicken chasseur
1 Std. 50 Min