Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g de agua
- 400 g de patatas harinosas enteras con piel
- 20 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 24 láminas de panceta ahumada muy finas
- 12 yemas de huevo
- 12 pellizcos de sal en escamas
- 500 g de aceite de oliva virgen extra para freír
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 801 kJ / 192 kcal
- Eiweiß
- 6.57 g
- Kohlenhydrate
- 5.19 g
- Fett
- 16.05 g
- Ballaststoffe
- 0.57 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 godz. 40 min
Crostini con champiñones y queso fontina
35min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4 Std. 50 Min
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3 Std.
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 λεπτ.
Tulipas
50 λεπτ.
Salsa de queso de cabra
5 λεπτ.
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Foie de pato
33h
Chutney de higos y bastones de ibérico
1ωρ. 30 λεπτ.
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 λεπτ.
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 λεπτ.