Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
olive oil80 g
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soy sauce50 g
-
brown sugar½ tsp
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lemon preferably organic, zest and juice1
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fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)4
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shallots cut in pieces100 g
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garlic clove1
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leek white part only, cut in pieces100 g
-
fresh ginger (optional) peeled20 - 30 g
-
celery stalks cut in pieces100 g
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frozen green peas350 g
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water450 g
-
salt2 tsp
-
broccoli florets400 g
-
ground black pepper2 pinches
-
single cream, approx. 18% fat to taste50 - 100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
46 g
Brennwert
2782 kJ /
664 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
9.4 g
Kohlenhydrate
19 g
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