Filetto di coniglio con salsa alle prugne

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porzioni

Zutaten

Salsa alle prugne

50 g di mela acidula sbucciata e a pezzi (1-2 cm)
90 g di prugne secche denocciolate a listarelle (1 cm)
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (optional)
30 g di zucchero di canna integrale
100 g di aceto di mele
250 g di acqua
20 g di cipolla
1 spicchio di aglio

Filetto di coniglio

2000 g di acqua
2 filetti di carne di coniglio
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 43.4 g

Brennwert 2247 kJ / 537 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 44.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di Carne 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 Std. 40 Min

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

1 Std. 10 Min

Spezzatino al Barolo

5 Std. 40 Min

Tacchino con ripieno all'uva

1 Std. 30 Min

Roastbeef in salsa indiavolata

1 Std. 20 Min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2 Std.

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 Std. 5 Min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 Std. 10 Min

Ossobuco alla milanese

1 Std. 10 Min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 Std. 30 Min

Goulash ungherese

1 Std. 45 Min