Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa alle prugne
- 50 g di mela acidula, sbucciata e a pezzi (1-2 cm)
- 90 g di prugne secche denocciolate a listarelle (1 cm)
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (optional)
- 30 g di zucchero di canna integrale
- 100 g di aceto di mele
- 250 g di acqua
- 20 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
Filetto di coniglio
- 2000 g di acqua
- 2 filetti di carne di coniglio
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2247 kJ / 537 kcal
- Eiweiß
- 43.4 g
- Kohlenhydrate
- 44.1 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa inglese in verrina
2sa 25 dk
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15min
Pollo al Rum e cocco
2h 30min
Roastbeef in salsa indiavolata
1sa 20 dk
Brasato con salsa alle mele e brut
2h 30min
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1sa
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 godz. 45 min
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2sa
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1sa
Polenta con funghi e salsiccia
1sa 30 dk
Corona di riso e castagne alla fonduta
50 min