Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino

4.2 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di Parmigiano reggiano
30 g di scalogno
130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 1008 kJ / 241 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fine anno 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 Min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 Min

Cotechino in crosta di purè

1 Std. 30 Min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1 Std. 30 Min

Baci di dama salati al formaggio

1 Std.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Bignè con tre mousse

2 Std.

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Fonduta

8 Std. 20 Min

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50 Min

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15 Min

Polenta con fonduta di formaggi

1 Std. 15 Min