Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Involtini di verza capunet agrodolci

35min

Mattonelle di miglio in salsa

45min

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1u. 30min

Svizzere vegan

1u.

Crêpes ai carciofi (vegan)

1u. 30min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1u.

Riso integrale con bietole

1u. 15min

Burger di soia e lenticchie

45min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Besciamella (vegan)

15min