Tortine alla creme brulèe

Tortine alla creme brulèe

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 porzioni

Zutaten

2 cucchiai di farina tipo 00
½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
10 g di burro
150 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte intero
40 g zucchero
2 tuorli
20 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di cannella in polvere
60 g di zucchero di canna

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1665 kJ / 398 kcal

Fett 21.4 g

Kohlenhydrate 48.5 g

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Italien

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