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Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana
4.5 11 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
40 pezzi
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Zutaten

  • 180 g di zucchero
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 200 g di farina tipo 0
  • 1000 g di latte intero fresco
  • 5 uova
  • 150 g di pangrattato
  • olio di semi di arachide q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2.7 g
Brennwert 510 kJ / 122 kcal
Fett 6.7 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 12.7 g

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