Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1833 kJ / 438 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cioccolato 62 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta ai frutti esotici

8 Std. 10 Min

Tortine alla creme brulèe

1 Std. 5 Min

Mezze sfere al caramello e vaniglia

6 Std. 25 Min

Panettone con fichi e noci

7 Std. 30 Min

Mandorlaccio

1 Std. 10 Min

Lu frustingu

18 Std.

Yogurt mousse cake all'arancia

17 Std. 20 Min

Agnolotti del plin

10 Std. 30 Min

Formaggio fresco

9 Std. 45 Min

Pesche sciroppate

721 Std. 20 Min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 Std.

Treccia alla cannella

3 Std. 10 Min