Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Torrette d'anatra e gambero
Zutaten
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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440 g di acqua + q.b.
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½ arancia preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
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4 fettine di petto d'anatra senza pelle (120 g circa ciascuna, vedere consiglio)
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8 code di gambero pulite e lavate
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
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200 g di yogurt greco
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20 g di succo di arancia spremuto fresco
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
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