Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lasagna autunnale
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
-
250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di speck a listarelle
-
90 g di olio extravergine di oliva
-
650 g di funghi misti a tocchetti
Besciamella
-
80 g di burro a pezzi
-
1000 g di latte
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
3 pizzichi di noce moscata in polvere
-
200 g di Gouda a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1212 mg
Eiweiß
41.4 g
Brennwert
3327 kJ /
795.1 kcal
Fett
50.5 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
19.9 g
Kohlenhydrate
46.6 g
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