Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 peperoni di medie-piccole dimensioni
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pecorino Romano a pezzi (3-4 cm)
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
- 30 g di cipolle
- 30 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 30 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 2 uova
- 40 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1728 kJ / 413 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 15.4 g
- Fett
- 23.9 g
Alternative Rezepte
Involtini al pomodoro
55min
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Polpette con patate al forno piccanti
1h
Pollo ai peperoni
1 Std. 5 Min
Parmigiana di melanzane
2h
Polpette alla calabrese
50 Min
Polpette classiche
1h
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 Min
Melanzane ripiene
1h 30min
Melanzane alla pizzaiola
1 Std. 10 Min
Peperoni ripieni
1 Std. 5 Min
Zucchine ripiene
1 Std. 10 Min