Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pollo alla birra bruna
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
4 porzioni
Zutaten
Marinatura
-
800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm circa)
-
2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
-
1 cucchiaino di semi di coriandolo
-
1 cucchiaino di bacche di ginepro
-
2 - 4 pizzichi di sale a piacere
-
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
-
300 - 350 g di birra scura (sino a copertura del pollo)
Cottura del pollo
-
2 scalogni a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a dadini (2 cm)
-
30 g di birra bruna
-
200 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
15 g di amido di mais (maizena)15 g di farina tipo 00
-
10 g di burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
47.9 g
Brennwert
1360 kJ /
325 kcal
Fett
11.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
6.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Secondi di Carne
59 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Filetto di pollo con salsa Gravy
2 Std. 5 Min
Petto d'anatra all'uva
1 Std. 10 Min
Pollo al limone
50 Min
Zuppa di merluzzo e cozze
50 Min
Vermicelli cinesi con gamberi
1 Std. 15 Min
Pollo alla Marengo
1 Std.
Pasticcio di pollo mediterraneo
55 Min
Fettine di lonza in crema di prugne
1 Std. 20 Min
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1 Std. 15 Min
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45 Min
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35 Min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 Std.